Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola
4.7 26 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
3 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 200 g di mozzarella di bufala a pezzi
  • 250 g di formaggio Squacquerone
    250 g di crescenza
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 41.2 g
Calo 4376 kJ / 1046 kcal
Chất béo 53.8 g
Chất xơ 5.3 g
Carbohydrate 106 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Di stagione 12 Công thức
Ý
Passione Pizza 80 Công thức
Ý
Pizze e focacce 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filoncini di semola

4.4(69)

4h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

4.5(68)

20h

Fette biscottate

4.0(79)

5h 50 phút

Friselle

4.7(61)

4h

Torta di patate borgotarese

4.4(24)

2h

Pizzette di finta sfoglia

4.4(80)

45 phút

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

4.2(9)

1h 10 phút

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

4.5(159)

2h 55 phút

Focaccine fantasia

4.5(33)

2h 5 phút

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

4.9(14)

3h 50 phút

Panini integrali alla paprika

4.3(20)

3h 30 phút

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

4.3(14)

3h 45 phút

 Hiển thị tất cả