Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

4.7 59 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

6 portions

Nguyên liệu

Dukkah

whole raw almonds
4 oz
unsalted pistachios, shelled
4 oz
sesame seeds
1 oz
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp

Cilantro Chutney

extra virgin olive oil
2 oz
fresh cilantro leaves and tender stems
2 oz
green onions cut into pieces
4
serrano chili destemmed, deseeded, to taste
1
fresh ginger peeled
1 oz
sugar
½ tsp
salt
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
lemon juice
2 oz

Soup

yellow onions cut into pieces
6 oz
garlic cloves
3
coconut oil
½ oz
curry powder
1 ½ tsp
dried black lentils
7 oz
7 oz dried red lentils
canned coconut milk (approx. 2 cans)
27 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
canned chickpeas rinsed, drained
14 ½ oz

Warm Up

vegetable broth
6 - 8 oz
dried red chili flake to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 648 mg

Chất đạm 25 g

Calo 3293 kJ / 787 kcal

Chất béo 56 g

Chất xơ 14 g

Chất béo bão hòa 28 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Make Ahead - Warm Up 8 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Egg Drop Soup

45 Min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 Min

Tomato Basil Soup

40 Min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 Std. 10 Min

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

1 Std. 10 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 Min

Zucchini Soup

25 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45 Min

Ribollita Rosmarino

1 Std.

Pasta e ceci

40 Min

Chicken Noodle Soup

50 Min

Hiển thị tất cả