Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.8 113 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Filling

strawberries hulled, halved
200 g
Amaretto (optional)
50 g
unsalted butter diced
30 g
Braeburn apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
golden caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
golden caster sugar
90 g
unsalted butter diced
100 g

Crème Anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
whole milk
egg yolks from medium eggs
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71.4 mg

Chất đạm 1.6 g

Calo 612.8 kJ / 147.2 kcal

Chất béo 9.8 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Every Season Is a Healthy Season 27 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Manifesto 203 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Your Cookidoo® 2025: Sweetaholic 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Profiteroles

2h 15 phút

Chocolate Guinness® Cake

2h 5 phút

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55 phút

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15 phút

Coconut and Strawberry Eton Mess

3h 20 phút

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11h

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18h 25 phút

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1h

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 phút

Frangipane Cake

1h 45 phút

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1h 30 phút

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20 phút

Hiển thị tất cả