Thiết bị & Phụ kiện
Mousse de pomme au caramel beurre salé
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Nguyên liệu
Le caramel au beurre salé
-
80 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
-
500 g de pommes coupées en quartiers
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
125.8 mg
Chất đạm
2.4 g
Calo
763.8 kJ /
181.6 kcal
Chất béo
8.6 g
Chất xơ
1.4 g
Chất béo bão hòa
5.3 g
Carbohydrate
24.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi n°26
48 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPancake au sirop d'érable (USA)
30min
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40min
Brownies au caramel
1u. 20min
Petits carrot cakes
45min
Churros maison et pâte à tartiner
1u. 10min
Dame blanche
12u.
Poires aux fruits rouges et à la violette
1u. 25min
Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes
35min
Muffins à la citrouille
25min
Hotteok (pancakes fourrés sucrés)
1u. 50min
Crêpes à la compote d’abricots secs
30min
Biscuits chocolatés au beurre
1u.