Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé
2.7 32 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le caramel au beurre salé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
  • 500 g de pommes coupées en quartiers
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 125.8 mg
Chất đạm 2.4 g
Calo 763.8 kJ / 181.6 kcal
Chất béo 8.6 g
Chất xơ 1.4 g
Chất béo bão hòa 5.3 g
Carbohydrate 24.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°26 48 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(130)

2hod. 30min.

Sorbet miel, raisins et thym

4.4(9)

24hod. 30min.

Glace au sarrasin

4.4(5)

12hod.

Bûche vanille et framboise

4.8(75)

50hod. 30min.

Crème brûlée à la compote de nectarine

4.5(43)

2hod. 20min.

Glace au yaourt et à la menthe

4.6(52)

12hod. 20min.

Crème caramel

4.5(620)

3hod.

Cake au chocolat et aux myrtilles

4.3(6)

2hod. 15min.

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

4.0(1)

1hod.

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12hod.

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5hod.

Pommes cuites à la confiture

4.1(24)

45min.

 Hiển thị tất cả