Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 46 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 8 porción

Natri 891 mg

Chất đạm 78 g

Calo 7417 kJ / 1766 kcal

Chất béo 218 g

Chất xơ 28 g

Chất béo bão hòa 124 g

Carbohydrate 640 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35 phút

Pastel Texano

1h 30 phút

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3h

Dulce de tapioca

1h

Pannacotta con salsa de mango

4h 30 phút

Manzanas al vapor

1h 10 phút

Natillas de naranja con chocolate

2h 15 phút

Espuma de frutos rojos

10 phút

Tiramisú de fresas

2h 10 phút

Helado de lima

5 phút

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 phút

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 phút

Hiển thị tất cả