Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

2.5 4 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 30 phút

8 doses

Nguyên liệu

Pato

sobras de pão
20 g
chalotas
150 g
azeite
30 g
presunto cortado em cubos
85 g
salsichas frescas s/ pele
200 g
fígados de aves cortados em pedaços
80 g
ovo
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
conhaque
20 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pato desossado e c/ pele (1100 g aprox.)
1
água
2000 g
cebola cortada em lâminas
200 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
tomate em pedaços
400 g
tomilho
1 c. sopa de
cebolinho
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
vinho branco
100 g
pimento verde cortado em tiras
150 g

Puré de castanha e maçã

manteiga
30 g
maçã reineta descascada e cortada em cubos pequenos
300 g
erva-doce
1 c. chá de
açúcar amarelo
30 g
castanhas descongeladas
300 g
sal
1 c. chá de

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1593.2 mg

Chất đạm 30.7 g

Calo 4168.1 kJ / 996.2 kcal

Chất béo 78.6 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 26.2 g

Carbohydrate 37.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Natal Bimby® 7 Công thức
Bồ Đào Nha

Natal tradicional 37 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Grão-de-bico com chouriço e espinafres

25 phút

Cozido à portuguesa

1h 45 phút

Pão com chouriço e queijo

1h 30 phút

Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

2h

Francesinha

1h

Feijoada

1h 10 phút

Rancho

24h

Papas de sarrabulho

1h 25 phút

Perna de peru com puré de maçã

11h 30 phút

Ossobuco estufado

3h

Arroz malandro de entrecosto

9h 45 phút

Salsichas frescas com batata

35 phút

Hiển thị tất cả