Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes
4.1 11 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte
  • 165 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
  • 75 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm congelés 6h au préalable
La farce
  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 10 g de feuilles de persil frais frisé
  • 10 g de ciboulette fraîche les brins coupés en quatre
  • 2 échalotes coupées en quatre
  • 125 g de pleurotes coupées en huit
  • 40 g de beurre
  • 1 c. à soupe de porto
  • 230 g d'escargots de Bourgogne au naturel (en boîte), rincés
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 15 g de farine de blé pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf battu pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 25 g
Calo 2138 kJ / 512 kcal
Chất béo 34 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°13 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Choux de Bruxelles, lardons et noix

4.1(315)

45min

Aubergines farcies aux chipolatas

4.1(114)

1h 10min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

4.1(80)

1h 15min

Mini-burgers au poulet

4.3(40)

3h

Gâteau de galettes aux lardons

4.6(73)

1h 15min

Gâteau de riz aux petits légumes

4.3(82)

45min

Gratin crémeux à la normande

4.7(70)

1h 5min

Couscous marocain

4.2(6)

1h

Cacasse à cul nu

1.6(11)

1h 30min

Poivron farci au risotto de romarin

4.0(163)

1h 15min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

3.9(12)

45min

Spaghetti aux anchois et huile piquante

2.0(3)

40min

 Hiển thị tất cả