Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
3.7 115 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
15 morceaux
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de café instantané
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre
  • colorant alimentaire

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 morceau

Chất đạm 6 g
Calo 1005 kJ / 238 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ
Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha
Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux
Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake à la fraise

4.4(11)

13 Std. 45 Min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(81)

14 Std.

Galette au beurre

4.4(88)

1 Std.

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

5.0(2)

7 Std.

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1 Std. 20 Min

Mud cake

4.4(109)

2 Std. 30 Min

Tresse aux amandes

4.6(5)

2 Std.

Les longués de Montpellier

4.7(13)

1 Std.

Bouchées caramel-chocolat

4.3(255)

4 Std. 45 Min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

4.4(16)

55 Min

Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin

4.5(17)

1 Std.

Gâteau géode

5.0(3)

4 Std.

 Hiển thị tất cả