Puchero

Puchero

3.7 72 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

6 porciones

Nguyên liệu

60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
2 dientes de ajo pelados
2 ramitas de cilantro fresco
1 ramita de hierbabuena fresca
1700 g de agua
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
cebolla picada para servir
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 6 porciones

Natri 2822 mg

Chất đạm 156.5 g

Calo 4951.8 kJ / 1179 kcal

Chất béo 36.1 g

Chất xơ 15.8 g

Chất béo bão hòa 13.9 g

Carbohydrate 57.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sopa de almendra y ajo

40 phút

Chowder de queso

35 phút

Crema de judías blancas y verduras

30 phút

Caldo con carne de res y raviolis

30 phút

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15 phút

Crema fría de aguacate

5 phút

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Pho espress con daikon en espiral

50 phút

Sopa de bacalao y poro

45 phút

Sopa de merluza

35 phút

Vichyssoise

40 phút

Sopa de cilantro

1h 20 phút

Hiển thị tất cả