Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 59 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 raciones

Nguyên liệu

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
20 g de trufa negra fresca
10 pellizcos de sal
400 g de leche
1 chorrito de aceite de oliva
6 huevos camperos
6 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 chorrito aceite de oliva

1 chorrito de aceite de trufa

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2145.1 mg

Chất đạm 20.1 g

Calo 2036 kJ / 487 kcal

Chất béo 26.1 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 9.5 g

Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 136 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Patatas guisadas con conejo

50 phút

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30 phút

Potaje canario de berros

45 phút

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45 phút

Tortilla de verduras con chorizo

50 phút

Borrajas con gambas

40 phút

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 phút

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Garbanzos con callos en cocción lenta

17h 30 phút

Patatas mare nostrum

1h

Arroz brut mallorquín

1h

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 phút

Hiển thị tất cả