Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Peking-Style Duck Pancakes
4.9 22 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 11h 25 phút
7 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Duck
  • water
    60 oz
  • honey
    6 oz
  • Sichuan pepper
    1 tbsp
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger cut into pieces
    1 oz
  • tamari sauce
    1 oz
  • fresh mandarin orange thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five spice
    1 - 2 tsp
Pancakes
  • water divided
    25 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    9 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 193 mg
Chất đạm 43 g
Calo 2071 kJ / 495 kcal
Chất béo 20 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 34 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Chinese New Year 11 Công thức
Hoa Kỳ
TM7™ Manifesto 200 Công thức
Hoa Kỳ
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Asian Sloppy Joes

4.4(132)

1h 50min

Sweet and Sour Pork Ribs

4.2(9)

40min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

4.3(16)

30min

Chinese Pork with Vegetables

4.4(25)

1h 20min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

4.0(15)

50min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.6(7)

45min

Baked Chicken Nuggets

4.3(193)

1h 15min

Florentine Meatballs and Linguine

4.6(8)

1h 10min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

4.2(9)

1h

Braised Pork and Eggs with Rice

4.1(26)

40min

Soy Poached Chicken

4.0(27)

50min

Chicken with Nectarine Salsa

4.5(12)

1h

 Hiển thị tất cả