Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Peking-Style Duck Pancakes
4.9 21 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 11h 25 phút
7 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Duck
  • water
    60 oz
  • honey
    6 oz
  • Sichuan pepper
    1 tbsp
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger cut into pieces
    1 oz
  • tamari sauce
    1 oz
  • fresh mandarin orange thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five spice
    1 - 2 tsp
Pancakes
  • water divided
    25 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    9 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 193 mg
Chất đạm 43 g
Calo 2071 kJ / 495 kcal
Chất béo 20 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 34 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chinese New Year 11 Công thức
Hoa Kỳ
TM7™ Manifesto 200 Công thức
Hoa Kỳ
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Butter Chicken

Không có đánh giá

Sausage and Red Pepper Pasta

4.1(7)

45 phút

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(68)

45 phút

Sweet and Sour Pork Ribs

4.2(9)

40 phút

Mediterranean Chicken

4.3(140)

35 phút

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(34)

5h 5 phút

Holiday Brisket

4.9(56)

6h 55 phút

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

4.7(53)

2h

Boeuf Bourguignon

4.6(44)

11h 25 phút

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0(5)

2h

Hoisin Pork Bowl

4.5(50)

45 phút

Meatloaf with Mushroom Sauce

4.7(203)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả