Thiết bị & Phụ kiện
Melanzane alla Parmigiana
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Brötchen altbacken, in Stücken (ca. 80 g)2
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen2
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten20 g
-
Tomaten in Stücken700 g
-
Tomatenmark100 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Zucker1 TL
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Oregano getrocknet1 TL
-
Auberginen in Scheiben (ca. 7 mm)800 g
-
Mozzarella in Scheiben250 g
-
Basilikum abgezupft3 - 5 Stängel
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
17 g
Calo
1295 kJ /
309 kcal
Chất béo
18 g
Chất xơ
6.3 g
Carbohydrate
17 g
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