Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

4.9 11 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 26h 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

Raspberry jelly

gelatine leaves
3
ice cold water for soaking (approx. 350 g)
frozen raspberries
200 g
rosé wine
200 g
caster sugar
100 g
fresh raspberries
16

Lemon cream

gelatine leaves
2
ice cold water for soaking (approx. 350 g)
caster sugar
125 g
pouring (whipping) cream
400 g
lemons zested and juiced
2

Blueberry sorbet

raw sugar
60 g
frozen blueberries
300 g
lemon juice
2 tsp
glucose syrup
20 g

Shortbread biscuits

unsalted butter softened, cut into pieces
115 g
icing sugar
60 g
plain flour
155 g
cornflour
60 g

Meringue

egg whites
2
caster sugar
90 g
cream of tartar
1 pinch
fresh raspberries to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 53.9 mg

Chất đạm 7.9 g

Calo 3511.6 kJ / 836.1 kcal

Chất béo 40.3 g

Chất xơ 5.2 g

Chất béo bão hòa 26 g

Carbohydrate 112.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mark Southon 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dubai pistachio tiramisu

8h

Steamed ginger puddings

40min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45min

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Macadamia protein balls with coconut butter

40min

Harlequin custard (TM6)

15min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Salted Chocolate Caramel Fudge

2h 40min

Quince tart

1h 10min

Chocolate mud muffins (gut health)

40min

Crunchy caramel popcorn

2h 15min

Hiển thị tất cả