Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 207 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

8 portions

Nguyên liệu

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 8 portions

Natri 1272 mg

Chất đạm 25 g

Calo 7784 kJ / 1859 kcal

Chất béo 195 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 104 g

Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Sauces 13 Công thức
Pháp

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Mode sauce 17 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 phút

Tartinade de chorizo

5 phút

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2h 15 phút

Tartinade de radis noir

5 phút

Rillettes de thon aux câpres

15 phút

Tartinade pimentée de haricots rouges

10 phút

Mayonnaise aux herbes

15 phút

Tartinade crémeuse à la feta

5 phút

Beurre bordelais

30 phút

Tapenade

10 phút

Pesto à l'ail des ours

10 phút

Hiển thị tất cả