Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5 141 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

300 g

Nguyên liệu

fresh tarragon leaves and stalks, separated
4 - 5 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 300 g

Natri 2294 mg

Chất đạm 17.7 g

Calo 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Chất béo 170.6 g

Chất xơ 14.5 g

Chất béo bão hòa 104.5 g

Carbohydrate 8.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Stack up the savings 117 Công thức
Úc và New Zealand

Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Layered chicken dinner

1h 45 phút

Nam Jim

10 phút

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 phút

No fail béchamel

15 phút

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 phút

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 phút

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 phút

Sambal kacang (peanut sauce)

35 phút

Vegan gravy

40 phút

White bean dip with chimichurri

15 phút

Dairy free béchamel

10 phút

Lemon caper butter

10 phút

Hiển thị tất cả