Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

600 g

Nguyên liệu

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 600 g

Natri 2071.9 mg

Chất đạm 8.3 g

Calo 2855 kJ / 679.8 kcal

Chất béo 52.7 g

Chất xơ 9 g

Chất béo bão hòa 23.3 g

Carbohydrate 41.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muhamara dip

30 phút

Baked artichoke dip

35 phút

Black tahini and beetroot hommus

1h 10 phút

Layered chicken dinner

1h 45 phút

Tomato and onion gravy (South African)

25 phút

French dressing

5 phút

Red onion relish

50 phút

Caramelised onion jam gravy

2h 5 phút

Beurre blanc

15 phút

Pâtè with Riesling

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 phút

Hiển thị tất cả