Ciabattine

Ciabattine

3.5 47 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

4 pieces

Nguyên liệu

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 19 g

Calo 2581 kJ / 671 kcal

Chất béo 4 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 127 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Demo Recipe Cards 52 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Fermentation Mode 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Herb Butter Flatbreads

35 phút

Cottage Loaf

3h 30 phút

Pretzels

1h

Crusty Spelt Bread

2h 20 phút

Sonja's Bread

3h 10 phút

Pecan and Cranberry Rye Bread

3h

Rye Bread Rolls

4h

Parmesan and Rosemary Buns

1h 45 phút

Naan Bread with Onion and Cumin

2h

Crumpets

3h

Potato Farls

1h 10 phút

Mini Cherry Panettones

5h

Hiển thị tất cả