Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 5 phút

4 portions

Nguyên liệu

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3 mg

Chất đạm 2 g

Calo 1024 kJ / 244 kcal

Chất béo 3 g

Chất xơ 5.6 g

Chất béo bão hòa 0.3 g

Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simple Ideas 201 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Sous-vide with Blade Cover 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50 phút

Raspberry Ripple Ice Cream

15h

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8h 25 phút

Orange Caramel Choux Puffs

1h 20 phút

Rich Lemon Ice Cream

12h 10 phút

Piped Raspberry Mousse

1h

Peanut Butter Protein Balls

35 phút

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

5 phút

Cardamom and Rose Shortbread

1h 30 phút

Ice Cream Layer Cake

43h 35 phút

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h

Pears in Orange Syrup

30 phút

Hiển thị tất cả