Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
3.9 17 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La mousse au chocolat blanc
  • 70 g de biscuit
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. froide
  • 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • ¼ gousse de vanille égrainée
  • 200 g de fromage à tartiner
Les fraises sous-vide
  • 400 g de fraises coupées en deux
  • 2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 cm x 3-4 cm)
  • ¼ c. à café de cannelle en poudre (không bắt buộc)
  • 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 159 mg
Chất đạm 7 g
Calo 1615 kJ / 386 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dessert express aux fraises

4.3(35)

10min

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(130)

2h 30min

Sorbet miel, raisins et thym

4.4(9)

24h 30min

Tiramisu

4.5(34)

5h 20min

Glace au sarrasin

4.4(5)

12h

Bûche vanille et framboise

4.8(75)

50h 30min

Crème brûlée à la compote de nectarine

4.5(43)

2h 20min

Glace au yaourt et à la menthe

4.6(52)

12h 20min

Crème caramel

4.5(620)

3h

Cake au chocolat et aux myrtilles

4.3(6)

2h 15min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

4.0(1)

1h

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12h

 Hiển thị tất cả