Minestra sudicia

Minestra sudicia

5.0 10 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 5h

8 porzioni

Nguyên liệu

Ragù

100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g cipolla in quarti
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
70 g di vino rosso
500 g di passata di pomodoro
100 g acqua
25 g di concentrato di pomodoro
1 foglia di alloro fresca
1 ½ cucchiaino di sale
2 bacche di ginepro
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Impasto ricotta e spinaci

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
500 g acqua
cubetti di ghiaccio q.b.
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 494.9 mg

Chất đạm 16.2 g

Calo 1261.8 kJ / 301.4 kcal

Chất béo 22 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 7.9 g

Carbohydrate 8.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 38 Công thức
Ý

L'Italia da gustare 70 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ragù di tonno fresco

1h

Ricotta con pesto di piselli

35min

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10min

Tris di sale aromatico

30min

Maionese ai peperoni

15min

Salsa aioli (vegan)

10min

Pesto alle foglie di carota

10min

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20min

Composta di melanzane e peperoni

1h 45min

Besciamella (senza lattosio)

10min

Salsa rubra

30min

Pesto di mandorle

10min

Hiển thị tất cả