Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
2.7 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 250 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di farina per pizza
Composta di pere e zenzero
  • 250 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 pizzico di zenzero in polvere a piacere
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 50 g di zucchero di canna integrale
Terminare la preparazione
  • 250 g di acqua
  • 100 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 400 g di mozzarella di bufala a fette, scolata
  • 150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 40.7 g
Calo 4209 kJ / 1006 kcal
Chất béo 51.2 g
Chất xơ 5.5 g
Carbohydrate 95.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

La pizza è gourmet 15 Công thức
Ý
Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filoncini di semola

4.4(69)

4 godz.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

4.5(68)

20 godz.

Fette biscottate

4.0(79)

5 godz. 50 min

Friselle

4.7(61)

4 godz.

Torta di patate borgotarese

4.4(24)

2 godz.

Pizzette di finta sfoglia

4.4(80)

45 min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

4.2(9)

1 godz. 10 min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

4.5(159)

2 godz. 55 min

Focaccine fantasia

4.5(33)

2 godz. 5 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

4.9(14)

3 godz. 50 min

Panini integrali alla paprika

4.3(20)

3 godz. 30 min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

4.3(14)

3 godz. 45 min

 Hiển thị tất cả