Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato
3.3 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Lamb Loin Roll
  • olive oil
    30 g
  • Dijon mustard
    10 g
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ¾ tsp
  • lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
    4
  • water
    500 g
  • sweet potatoes diced (3 cm)
    500 g
  • black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
    500 g
  • white sandwich bread (approx. 200 g)
    4 slices
Sauce and Finalisation
  • unsalted butter soft
    40 g
  • plain flour
    40 g
  • cream
    50 g
  • milk
    50 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp meat stock paste, homemade
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • oil for frying
  • fresh thyme (không bắt buộc) for garnishing
    2 sprigs

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34 g
Calo 3682 kJ / 879 kcal
Chất béo 44 g
Chất xơ 29 g
Carbohydrate 72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Our Easter Menu 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Steak and Kidney Pudding

4.7(15)

5h

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(50)

1h 50 phút

Chicken and Chorizo Filo Pie

4.2(93)

2h

Mexican Chicken Ring

4.6(52)

55 phút

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

4.8(13)

14h 50 phút

Meatloaf

4.4(17)

1h 20 phút

Curry Noodles with Pork

4.4(274)

45 phút

Chorizo and Chicken Burgers

4.4(85)

20 phút

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

4.5(68)

1h 40 phút

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

4.3(13)

1h 15 phút

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2h

Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce

4.5(31)

2h

 Hiển thị tất cả