Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bûche royale

Bûche royale
2.8 95 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le biscuit roulé
  • 3 œufs
  • 125 g de mascarpone
  • 25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
  • 150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
  • 40 g de pralin
La ganache montée
  • 150 g de chocolat noir
  • 225 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de pralin pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 7.8 g
Calo 1940.4 kJ / 466 kcal
Chất béo 33.9 g
Chất xơ 2.9 g
Carbohydrate 30.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bûches de Noël Vol. II 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Glace au coco

4.7(114)

4 Std.

Glace au yaourt, miel et pignon

4.6(72)

12 Std. 15 Min

Glace caramel au beurre salé

4.7(34)

12 Std.

Glace "fior di latte"

4.8(48)

4 Std. 15 Min

Granité fraise

4.4(38)

3 Std. 10 Min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

4.6(51)

15 Min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(69)

10 Min

Sorbet de fruits rouges

4.6(295)

10 Min

Bavarois Passion-coco

4.7(82)

8 Std. 10 Min

Granité framboise-violette

4.8(5)

2 Std. 15 Min

Mousseux de café glacé

4.4(233)

5 Min

Glace à la menthe

4.5(51)

3 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả