Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 122h 45 phút

14 slices

Nguyên liệu

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 406 mg

Chất đạm 4 g

Calo 560 kJ / 132 kcal

Chất béo 1 g

Chất béo bão hòa 0.2 g

Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Savoury 58 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hot Cross Buns

3h 50 phút

Greek Easter Bread (Tsoureki)

2h 20 phút

Spelt Bread

1h 45 phút

Lebanese Spiced Flatbread

3h 20 phút

Steamed Wholemeal Bread

2h

Walnut Scones

30 phút

Italian Easter Bread

3h 50 phút

Pecan and Cranberry Rye Bread

3h

Iranian Barbari

2h 30 phút

Cottage Loaf

3h 30 phút

Walnut Bread

2h 45 phút

Dill and feta flatbread

1h 20 phút

Hiển thị tất cả