Thiết bị & Phụ kiện
Crema di cipolle e timo
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Nguyên liệu
Cipolle caramellate
-
200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di zucchero
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Crema di cipolle e timo
-
500 g di cipolle dorate a pezzi
-
50 g di burro a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
50 g di vino bianco secco
-
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
fette di pane tostato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
3.2 g
Calo
1987.2 kJ /
475 kcal
Chất béo
18.8 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
42 g
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