Thiết bị & Phụ kiện
Grilled eggplant dip
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
6 portions
Nguyên liệu
-
eggplants (approx. 900 g total), room temperature2
-
tahini2 tbsp
-
garlic cloves1 - 2
-
lemon juice20 g
-
sea salt to taste (optional - see Tips)
-
ground black pepper to taste
-
paprika to serve
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing2 - 3 sprigs
-
extra virgin olive oil for drizzling
-
pita bread toasted, to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
3.3 g
Calo
374.6 kJ /
89.2 kcal
Chất béo
5.5 g
Chất xơ
5.2 g
Carbohydrate
4.3 g