Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)
4.3 29 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 5 phút
18 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rice
  • water
    1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • Parmesan cheese, grated (see tip)
    80 g
  • medium egg
    1
  • saffron powder
    1 pinch
Ragù Sauce
  • onion quartered
    40 g
  • olive oil
    30 g
  • beef mince broken in pieces
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • fresh mushrooms sliced
    30 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • frozen green peas
    70 g
Rice Balls
  • medium eggs beaten
    2
  • mozzarella drained, cut in 18 pieces
    300 g
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 10.3 g
Calo 979.8 kJ / 234.2 kcal
Chất béo 10.2 g
Carbohydrate 24.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

tap.cook.eat 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheeseboard Spaghetti

4.4(96)

45min

Chicken Pesto Tagliatelle

4.4(298)

1h 5min

Lasagne bolognese

4.4(409)

2h 30min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

4.5(102)

45min

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(118)

50min

Bacon and Cabbage Risotto

4.2(169)

1h

Tuna Noodle Bake

4.3(46)

1h 20min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

4.5(90)

40min

Pumpkin Risotto with Bacon

4.4(154)

50min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

4.7(11)

1h 20min

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

4.4(64)

1h 20min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.7(168)

1h 40min

 Hiển thị tất cả