Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)
4.3 29 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 5 phút
18 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rice
  • water
    1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • Parmesan cheese, grated (see tip)
    80 g
  • medium egg
    1
  • saffron powder
    1 pinch
Ragù Sauce
  • onion quartered
    40 g
  • olive oil
    30 g
  • beef mince broken in pieces
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • fresh mushrooms sliced
    30 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • frozen green peas
    70 g
Rice Balls
  • medium eggs beaten
    2
  • mozzarella drained, cut in 18 pieces
    300 g
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 10.3 g
Calo 979.8 kJ / 234.2 kcal
Chất béo 10.2 g
Carbohydrate 24.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

tap.cook.eat 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Prawn Pasta with Rocket Pesto

4.4(174)

55 phút

Vegan Lentil Lasagne

4.3(68)

2h 20 phút

Springtime Risotto

4.4(19)

55 phút

Garlic and Olive Conchiglie

4.2(5)

25 phút

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

4.5(460)

30 phút

Tuna Noodle Bake

4.3(46)

1h 20 phút

Chicken and Spinach Lasagne

4.5(580)

1h 15 phút

Bacon and Cabbage Risotto

4.2(162)

1h

Lasagne Bolognese

4.3(115)

2h 30 phút

Puttanesca Penne

4.5(28)

50 phút

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(106)

40 phút

Potato Gnocchi

3.5(2)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả