Thiết bị & Phụ kiện
Mousse de banane au chocolat
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 portions
Nguyên liệu
La mousse de banane
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
40 g de sucre en poudre
-
30 g d'eau
-
25 g de jus de citron
-
3 bananes coupées en gros morceaux
-
1 blanc d'œuf
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La sauce au chocolat
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
25 g de lait
-
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
5 g
Calo
1655 kJ /
398 kcal
Chất béo
27 g
Carbohydrate
35 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Simple & Rapide
14 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPannacotta aux 3 chocolats
2 Std. 30 Min
Sorbet miel, raisins et thym
24 Std. 30 Min
Glace au sarrasin
12 Std.
Bûche vanille et framboise
50 Std. 30 Min
Crème brûlée à la compote de nectarine
2 Std. 20 Min
Glace au yaourt et à la menthe
12 Std. 20 Min
Crème caramel
3 Std.
Cake au chocolat et aux myrtilles
2 Std. 15 Min
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1 Std.
Délice pomme-speculoos
12 Std.
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Pommes cuites à la confiture
45 Min