Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 31 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

1100 g

Nguyên liệu

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1100 g

Chất đạm 82.7 g

Calo 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Chất béo 192.7 g

Chất xơ 31.4 g

Carbohydrate 168.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Asian Essentials 11 Công thức
Úc và New Zealand

Indonesian 13 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muhamara dip

30 phút

Baked artichoke dip

35 phút

Black tahini and beetroot hommus

1h 10 phút

Layered chicken dinner

1h 45 phút

Tomato and onion gravy (South African)

25 phút

French dressing

5 phút

Red onion relish

50 phút

Caramelised onion jam gravy

2h 5 phút

Beurre blanc

15 phút

Pâtè with Riesling

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 phút

Hiển thị tất cả