Thiết bị & Phụ kiện
Fresh Fruit Tarts
chuẩn bị 1h 10 phút
Toàn bộ 7h 5 phút
6 portions
Nguyên liệu
Pastry
-
unsalted butter cold, diced120 g
-
plain flour plus extra for dusting175 g
-
icing sugar50 g
-
egg yolks from medium eggs2
Crème Pâtissière
-
whole milk500 g
-
caster sugar70 g
-
cornflour40 g
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
Assembly
-
apricot jam160 g
-
water30 g
-
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)450 g
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
11 g
Calo
2423 kJ /
578 kcal
Chất béo
26 g
Carbohydrate
73 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảProfiteroles
2h 15 phút
Chocolate Guinness® Cake
2h 5 phút
Pastéis de Nata (Custard Pastries)
55 phút
Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce
15 phút
Coconut and Strawberry Eton Mess
3h 20 phút
Cookie Dough Ice Cream Sundaes
11h
Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico
18h 25 phút
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
1h
Condensed Milk Dalgona Coffee
10 phút
Frangipane Cake
1h 45 phút
Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart
1h 30 phút
Rainbow Yoghurt and Fruit Layers
20 phút