Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Callos a la madrileña

Callos a la madrileña
4.4 60 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros pelados, en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 guindilla seca (sin pedúnculo ni semillas)
  • 4 granos de pimienta negra
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 30 g de harina
  • 500 g de callos cocidos
  • 650 g de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 ramita de tomillo fresco o seco
  • 1 ramita de romero fresco o seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 morcilla de cebolla en 2 trozos
  • 2 chorizos en 4 trozos
  • 100 g de jamón serrano en dados

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 33.6 g
Calo 2348.7 kJ / 561.8 kcal
Chất béo 42.9 g
Chất xơ 1.6 g
Carbohydrate 10.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina de mercado 85 Công thức
Tây Ban Nha
Comunidad de Madrid 14 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

4.3(76)

15min

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

4.2(13)

45min

Patatas con huevos en salsa verde

4.5(54)

1h

Judías verdes con garbanzos y salmón

4.1(9)

30min

Tortilla de bacalao y verduras

4.5(59)

30min

Poke bol coreano de ternera

4.5(22)

1h 10min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

4.7(48)

15h 50min

Carnitas de atún

4.4(59)

45min

Huevos con jamón, verduras y arroz

3.6(17)

40min

Potaje de Cuaresma con langostinos

4.8(381)

50min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

3.9(52)

35min

Tortilla con batata y calabacín

3.6(7)

30min

 Hiển thị tất cả