Thiết bị & Phụ kiện
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 10 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Parmesan in Stücken90 g
-
Schalotten halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken100 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt300 g
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Ricotta (z.B. von Galbani)250 g
-
Mehl und mehr zum Bearbeiten230 g
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Eier (Kl. M)2
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Eigelb (Kl. M)2
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Pfeffer8 Prisen
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Muskat5 Prisen
-
Wasser zum Kochen
-
Salbeiblätter12
-
Pinienkerne25 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
27 g
Calo
2981 kJ /
711 kcal
Chất béo
44 g
Carbohydrate
47 g
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73 Công thức
Đức
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