Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Perna de peru recheada

Perna de peru recheada
4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 40 phút
8 doses
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Marinada
  • vinho branco
    200 g
  • laranja
    ½
  • limão
    ½
  • dentes de alho
    3
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • perna de peru s/ osso (2500 g aprox.)
    1
Recheio
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    50 g
  • carne de vaca picada
    200 g
  • carne de porco picada
    100 g
  • salsichas frescas s/ pele
    2
  • pão de véspera (previamente demolhado em água)
    ½
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • molho de soja
    50 g
  • azeitona preta s/ caroço
    50 g
  • ovo cozido cortado em pedaços
    1
Montagem
  • Azeite q.b. p/ untar
  • bife de peru fino (p/ fechar a perna)
    200 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1096.6 mg
Chất đạm 60.3 g
Calo 2795.3 kJ / 668.1 kcal
Chất béo 40.7 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 10.9 g
Carbohydrate 10.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dezembro com a Bimby® 49 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Grão-de-bico com chouriço e espinafres

4.4(12)

25min

Cozido à portuguesa

4.9(7)

1h 45min

Pão com chouriço e queijo

4.6(94)

1h 30min

Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

4.9(8)

2h

Francesinha

4.6(442)

1h

Feijoada

4.8(225)

1h 10min

Rancho

4.5(45)

24h

Papas de sarrabulho

4.2(14)

1h 25min

Perna de peru com puré de maçã

4.5(50)

11h 30min

Ossobuco estufado

5.0(2)

3h

Arroz malandro de entrecosto

4.0(3)

9h 45min

Salsichas frescas com batata

4.4(25)

35min

 Hiển thị tất cả