Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Mini-bavarois chocolat et framboise
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
16 parts
Nguyên liệu
Le biscuit à l'amande
-
40 g de sucre en poudre
-
25 g de beurre
-
1 œuf
-
40 g d'amandes en poudre
La crème chocolat
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
75 g de lait
-
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 jaune d'œuf
-
60 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
La mousse à la framboise
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de framboises surgelées décongelées et égouttées
-
40 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
Le glaçage miroir
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
70 g de framboises surgelées
-
45 g de sucre en poudre
-
100 g de copeaux de chocolat
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
2.2 g
Calo
644.5 kJ /
154.2 kcal
Chất béo
10.2 g
Chất xơ
2.4 g
Carbohydrate
13.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Mignardises de Noël
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Glace au coco
4 Std.
Glace au yaourt, miel et pignon
12 Std. 15 Min
Glace caramel au beurre salé
12 Std.
Glace "fior di latte"
4 Std. 15 Min
Granité fraise
3 Std. 10 Min
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 Min
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 Min
Sorbet de fruits rouges
10 Min
Bavarois Passion-coco
8 Std. 10 Min
Granité framboise-violette
2 Std. 15 Min
Mousseux de café glacé
5 Min
Glace à la menthe
3 Std. 20 Min