Thiết bị & Phụ kiện
Focaccia aux oignons
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
6 parts
Nguyên liệu
La pâte
-
100 g de lait
-
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
10 g de poudre de malt10 g de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
600 g de farine à pain type Manitoba et un peu pour fariner
-
1 c. à soupe rase de sel
La garniture
-
200 g d'oignons rouges, coupés en lamelles200 g d'oignons blancs coupés en lamelles
-
45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
50 g d'eau
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
13 g
Calo
2143 kJ /
512 kcal
Chất béo
18 g
Carbohydrate
81 g
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