Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave
3.8 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
3 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte
  • 220 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 400 g de farine à pain type Manitoba
  • 1 c. à café de sel
  • 30 g de saindoux
La garniture
  • 500 g d'eau
  • 500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
  • ½ gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 12 filets d'anchois à l'huile
    12 filets d'anchois en saumure, dessalés
  • ½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 - 30 g de pignons de pin
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 27 g
Calo 3184 kJ / 761 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 11 g
Carbohydrate 107 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les focaccias avec le Sensor 26 Công thức
Pháp
Pizza et focaccia 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Không có đánh giá

Focaccia aux abricots

5.0(5)

4h

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(128)

3h 20 phút

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

4.4(37)

1h 15 phút

Pastilla

4.3(146)

2h 20 phút

Pizza Margherita

4.4(253)

2h 10 phút

Cake aux 3 fromages

4.4(115)

50 phút

Pizza quatre fromages

4.2(23)

1h 40 phút

Cake aux chèvre, raisins et noisettes

4.7(164)

45 phút

Pizza aux patates douces

4.5(21)

1h 5 phút

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

4.8(277)

1h

Tatin d'oignons au thym

4.4(73)

2h

 Hiển thị tất cả