Steak and kidney pudding

Steak and kidney pudding

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

Suet pastry

plain flour
200 g
suet mix (see Tips)
100 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
mustard powder
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cold water
120 g

Steak and kidney filling

oil
20 g
brown onion cut into halves
1
gravy beef cut into pieces (3 cm)
600 g
lamb kidneys cut into quarters and white cores removed
200 g
carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
plain flour
1 tbsp
tomato paste
1 tbsp
Worcestershire sauce
2 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
100 g
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh mushrooms cut into slices
200 g

Assembly

butter for greasing
water
2200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 492.3 mg

Chất đạm 27.4 g

Calo 2232.4 kJ / 531.5 kcal

Chất béo 31.8 g

Chất xơ 4.4 g

Chất béo bão hòa 13.8 g

Carbohydrate 32.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simply Delicious 88 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast

29h 50 phút

Cabbage rolls

1h 50 phút

Salmon velouté reinventé

50 phút

Spinach and chorizo filo pies

45 phút

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35 phút

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1h 50 phút

Cajun pork rice

1h 15 phút

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 phút

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35 phút

Turkish borek with cacik

1h

Beef Wellington

2h 15 phút

Hiển thị tất cả