Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 41 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g

Calo 2875 kJ / 687 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 68 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pâtes 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne à la bolognaise

2h 30 phút

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30 phút

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30 phút

Spaghetti carbonara

40 phút

Carbonara végétarienne

30 phút

Ragù bolognese

1h 30 phút

Pâtes, cuites

Không có đánh giá

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 phút

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2h

Spaghetti alla checca

Không có đánh giá

Spaghetti alla nerano

30 phút

Carbonara végétarienne

30 phút

Hiển thị tất cả