Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 42 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g

Calo 2875 kJ / 687 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 68 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pâtes 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâtes aux tomates et à la feta

50 min

Risotto aux poivrons

35 min

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1 godz. 25 min

Risotto à la saucisse et aux pois

30 min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45 min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Brak ocen

Ragù bolognese

1 godz. 30 min

Pâtes, cuites

20 min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40 min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 min

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2 godz.

Ravioli Cinque Pi

20 min

Hiển thị tất cả