Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
2.8 17 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le fondant
  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
  • 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.5 g
Calo 1520.9 kJ / 364.6 kcal
Chất béo 20.8 g
Chất xơ 3.1 g
Carbohydrate 37.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Glace au coco

4.7(114)

4 Std.

Glace au yaourt, miel et pignon

4.6(72)

12 Std. 15 Min

Glace caramel au beurre salé

4.7(34)

12 Std.

Glace "fior di latte"

4.8(48)

4 Std. 15 Min

Granité fraise

4.4(38)

3 Std. 10 Min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

4.6(51)

15 Min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(69)

10 Min

Sorbet de fruits rouges

4.6(295)

10 Min

Bavarois Passion-coco

4.7(82)

8 Std. 10 Min

Granité framboise-violette

4.8(5)

2 Std. 15 Min

Mousseux de café glacé

4.4(233)

5 Min

Glace à la menthe

4.5(51)

3 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả