Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket
4.8 11 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dry Rub
  • dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
    3
  • dried chipotle chilies
    2
    1 tsp chipotle chili powder
  • black peppercorns
    1 oz
  • brown sugar
    ½ oz
  • onion powder
    1 tbsp
  • mustard powder
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tsp
  • garlic powder
    1 ½ tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground cayenne pepper
    1 tsp
Brisket
  • beef brisket untrimmed
    64 - 80 oz
  • smoked bacon sliced
    16 oz
BBQ Sauce
  • fresh Roma tomatoes quartered
    6 oz
  • white onions quartered
    4 oz
  • brown sugar
    3 ½ oz
  • canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
    3
  • garlic cloves
    2
  • apple cider vinegar
    2 oz
  • Worcestershire sauce
    1 oz
  • molasses
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 heaping tbsp
  • salt to taste
    ¾ tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 43 g
Calo 2452 kJ / 586 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

TEX-MEX COOKBOOK 51 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Butter Chicken

Không có đánh giá

Sausage and Red Pepper Pasta

4.1(7)

45 phút

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(68)

45 phút

Sweet and Sour Pork Ribs

4.2(9)

40 phút

Mediterranean Chicken

4.3(140)

35 phút

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(34)

5h 5 phút

Holiday Brisket

4.9(56)

6h 55 phút

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

4.7(53)

2h

Boeuf Bourguignon

4.6(44)

11h 25 phút

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0(5)

2h

Hoisin Pork Bowl

4.5(50)

45 phút

Meatloaf with Mushroom Sauce

4.7(203)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả