Thiết bị & Phụ kiện
Scallops & Pea Puree
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 20 phút
2 Portionen
Nguyên liệu
-
Schalotten halbiert20 g
-
Butter10 g
-
Erbsen, tiefgekühlt400 g
-
Milch150 g
-
Salz etwas mehr für die Muscheln1 ½ TL
-
Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln1 TL
-
Frühstücksspeck4 Scheiben
-
Jakobsmuscheln8
-
Pfeffer, frisch gemahlenetwas
-
schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
41 g
Calo
1835 kJ /
438 kcal
Chất béo
13 g
Chất xơ
12 g
Carbohydrate
40 g
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