Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris
4.3 16 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
30 morceaux
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La duxelles de champignon
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 20 g de beurre
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
  • 130 g de gruyère coupé en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 morceau

Chất đạm 3 g
Calo 315.4 kJ / 75.8 kcal
Chất béo 5.4 g
Chất xơ 0.4 g
Carbohydrate 3.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

4.4(37)

1h 15 phút

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(49)

2h 20 phút

Cake aux lardons, pruneaux et amandes

4.5(38)

1h

Focaccia italienne

4.7(14)

5h 10 phút

Pissaladière à l'origan

4.6(40)

3h 20 phút

Tarte poivron-chèvre

4.4(116)

1h 35 phút

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

4.7(94)

1h

Tartinade crémeuse à la feta

4.4(16)

5 phút

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

4.5(115)

1h 10 phút

Cake aux olives, jambon et pruneaux

4.4(42)

1h 20 phút

Pizza au fromage et aux lardons

4.7(30)

1h 30 phút

Tarte au magret fumé

4.6(32)

45 phút

 Hiển thị tất cả