Okonomiyaki (tortitas japonesas)

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

4.6 34 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h

4 unidades

Nguyên liệu

Salsa okonomiyaki

30 g de azúcar
30 g de salsa de ostras
60 g de kétchup
40 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Okonomiyaki

200 g de repollo blanco en trozos

200 g de col china, en trozos
250 g de patata en trozos
120 g de harina
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de polvo de hornear
120 g de caldo dashi

120 g de caldo de ave
4 huevos
2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
1 chorrito de aceite para engrasar
4 lonchas de beicon en mitades

Montaje y presentación

100 g de mayonesa japonesa
2 cucharadas de copos de bonito deshidratado (katsuobushi)
2 cebolleta tierna cortadas en rodajas finas
2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 27 g

Calo 2728.2 kJ / 652.8 kcal

Chất béo 31.6 g

Chất xơ 4.8 g

Carbohydrate 66.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Japón es más que sushi 18 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Patatas guisadas con conejo

50 min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16 godz. 30 min

Potaje canario de berros

45 min

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45 min

Tortilla de verduras con chorizo

50 min

Borrajas con gambas

40 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 godz.

Garbanzos con callos en cocción lenta

17 godz. 30 min

Patatas mare nostrum

1 godz.

Arroz brut mallorquín

1 godz.

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 min

Hiển thị tất cả