Pâté de campagne

Pâté de campagne

4.3 59 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 48h

8 portions

Nguyên liệu

250 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes (2 cm env.)
2 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de quatre-épices
60 g d'oignon coupé en deux
4 brins de persil frais ciselés
100 g d'épaule de veau coupée en cubes (2 cm env.)
100 g de gorge de porc coupée en cubes (2 cm env.)
2 œufs
2 c. à soupe d'armagnac

2 c. à soupe de cognac
80 g de pistaches, décortiquées et non salées

80 g de noisettes décortiquées
1 barde de lard
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
20 g de farine de blé pour la soudure
1 c. à soupe d'eau pour la soudure

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g

Calo 1215 kJ / 292 kcal

Chất béo 23 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Pâté végétal aux lentilles et noix

35min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Poke bowl

35min

Focaccia aux abricots

4h

Baos au poulet et curry

4h 40min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35min

Fèves fraîches à la catalane

3h

Salade de quinoa et poulet

55min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40min

Gougères

40min

Hiển thị tất cả