Thiết bị & Phụ kiện
Tarka Dal
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 9h 5 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Mungobohnen, getrocknet, gesplittet250 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen700 g
-
Knoblauchzehen fein geschnitten6
-
Pflanzenöl1 TL
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
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Ghee (siehe Tipp)40 g
-
Zwiebeln geviertelt70 g
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)15 g
-
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt1 - 2
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
Garam Masala (siehe Tipp)2 TL
-
Salz1 TL
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren6 Stängel
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
11 g
Calo
884 kJ /
211 kcal
Chất béo
9 g
Carbohydrate
23 g
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