Goulash de pommes de terre

Goulash de pommes de terre

3.9 10 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

100 d'oignons en morceaux
1 gousse d'ail
150 g de carottes en morceaux
30 g d'huile d'olive
100 g d'oignons de printemps en rondelles
100 g de poivrons rouge et vert, en petits morceaux
500 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (env. 2,5 x 2 cm)
350 g de pommes de terre en petits morceaux
400 g d'eau
1 c. à café zeste de citron râpé
1 c. à café d'estragon séché
½ - 1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de sel fin
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
4 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.

4 c. à soupe de crème épaisse
1 c. à café de marjolaine séchée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 26 g

Calo 2159 kJ / 516 kcal

Chất béo 35 g

Chất xơ 4.2 g

Carbohydrate 23 g

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