Thiết bị & Phụ kiện
Chocolate Mousse
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
sugar50 g
-
dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets200 g
-
cream min. 30 % fat (whipping or double)100 g
-
medium eggs (see tip)4
-
fine sea salt1 pinch
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
7 g
Calo
1291 kJ /
309 kcal
Chất béo
21 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
23 g