Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
4.6 129 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
14 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • sweet potatoes peeled, cut in pieces
    1000 g
  • fresh thyme to taste
    2 - 4 sprigs
  • olive oil plus 2 Tbsp
    100 g
  • balsamic vinegar
    50 g
  • wholegrain mustard
    1 Tbsp
  • garlic cloves
    2 - 3
  • fine sea salt or to taste
    1 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¾ tsp
  • water
    800 g
  • pearled spelt rinsed
    250 g
  • tenderstem broccoli cut in pieces (4 cm)
    350 g
  • red onions thinly sliced
    100 g
  • black olives
    100 g
  • pumpkin seeds
    4 Tbsp
  • fresh parsley leaves roughly chopped, for serving
    15 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.8 g
Calo 1044 kJ / 250 kcal
Chất béo 11.2 g
Carbohydrate 28.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SUMMER BUFFET 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lentil Moussaka

4.7(299)

3h 30 phút

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(47)

30 phút

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(108)

1h

Vegan Lentil Lasagne

4.3(68)

2h 20 phút

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

4.2(26)

1h 30 phút

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(142)

40 phút

Kale Meat(less) Balls

4.6(90)

30 phút

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

4.1(20)

1h 20 phút

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20 phút

Garlic and Olive Conchiglie

4.2(5)

25 phút

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

4.7(467)

45 phút

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(104)

30 phút

 Hiển thị tất cả