Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

4 porciones

Nguyên liệu

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 22 g

Calo 1541 kJ / 367 kcal

Chất béo 14 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

LOS CHILES 65 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ceviche

30 phút

Dorada con mango en vinagreta

25 phút

Hamburguesas de atún

3h 40 phút

Calamares en escabeche rojo

55 phút

Rollitos de ensalada de surimi

20 phút

Hamburguesas de sepia

15 phút

Pulpo enamorado

50 phút

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 phút

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 phút

Salmón con quinoa y toronja

50 phút

Arroz con Salmón y champiñones

Không có đánh giá

Dorada al vapor con papas

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả