Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
4.7 10 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 35 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Erdäpfel rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
    250 g
  • Butter
    45 g
  • Salz
    1 TL
  • Fischfond
    200 g
  • Weißwein
    50 g
  • Kabeljaufilets ohne Haut und Gräten
    400 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in Würfeln (0,8 cm)
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Liebstöckel, frisch gehackt
    1 EL
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Piment, gemahlen
    1 Prise
  • Pecannüsse zum Dekorieren

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 20 g
Calo 1303 kJ / 311 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Herbst 11 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Oktopus "à Lagareiro"

4.8(12)

1h 30 phút

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6(91)

1h 10 phút

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

4.1(21)

2h

Meeresfrüchte-Suppe

5.0(3)

1h

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

4.2(497)

50 phút

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

4.7(52)

1h

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

4.8(12)

1h 50 phút

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

4.4(456)

1h

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

4.7(31)

1h

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

4.6(71)

40 phút

Sous-vide Oktopus-Salat

4.4(9)

8h

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

4.3(79)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả